~香脆洋葱圈~

还记得上上周末我跟好姐妹去老麦聚餐聊天，然后他家现在有卖这款洋葱圈，想说买来当零嘴也好，却被告知卖完了，害我几天就想着它，气死人了，为了不再跟自己过不去，所以决定自己动手了，虽然没有老麦的味道，但这居家的也不错哦。其实还蛮简单的啦，现在跟大家分享一下做法。

材料：

大颗洋葱 - 2个

面包糠 - 1大碗

粉浆：

面粉 - 1碗（饭碗）

盐 - 1茶匙

鸡粉 - 1茶匙

水 - 适量（调浓稠为准）

做法：

- 洋葱去皮，横切，然后把洋葱一圈一圈剥出，备用。

- 将粉浆调好，少水慢加慢慢搅拌调开。

- 烧热油，将洋葱圈沾粉浆后，再将其裹上面包糠，炸至金黄色，捞起。

- 配上辣椒酱或者沙律酱也好吃哦。

温馨小提示：

- 我只将洋葱最外边的几层用来炸这道零嘴，其他的因为体积较小我用作其他用途了。

- 洋葱最好买黄皮大洋葱，因为比较厚实，紫洋葱偏薄。

- 横切洋葱时别切太薄一片，不然用来炸会比较快变焦哦。